Jij gaat uit

Inhoud

• Waar komt het zout vandaan?
• Voorbeelden van zouten

De chemische combinatie van bepaalde kationen met bepaalde anionen ontstaat wat in de chemie wordt genoemd je gaat uit. In de natuur zijn er tal van zouten opgelost in de zeeën of neergeslagen, waarbij mineralen van gemiddelde of hoge complexiteit worden gevormd. Over het algemeen zijn dit minerale zouten, dat wil zeggen gevormd door anorganische elementen.

Naar schatting bevat een liter zeewater gemiddeld 33 tot 39 gram zout. Veel zouten zijn belangrijk huishoudelijk gebruik, andere zijn essentieel voor de industrie of de bouw.

De zouten hebben vaak een kristallijne ultrastructuur, hoewel ze dat in vloeibare media zijn opgelost en geïoniseerd. Zouten zijn essentieel voor levende wezens, ze helpen handhaven celhomeostase en osmotisch evenwicht vanwege zijn vermogen om watermoleculen te adsorberen.

Een teveel aan zouten kan echter leiden tot ernstige gezondheidsproblemen, zoals arteriële hypertensie. Sommige levende wezens hebben minerale zouten nodig om zich te vormen externe beschermende structuren, zoals schelpen en schelpen. En daar moet rekening mee worden gehouden de botten van alle gewervelde dieren zijn gemaakt van zouten.

Waar komt het zout vandaan?

In de natuur veel zouten zijn geconcentreerd in de zoutvlakten, dit is binnen oppervlakte meren waarvan de sedimenten zijn samengesteld uit zouten. Terwijl het water verdampt door de werking van de zon, hopen de zouten zich op.

Ze zijn beroemd in Amerika, bijvoorbeeld de salar de Uyuni in Bolivia of dat van Atacama in Chili. Evenzo zijn er endorische zeeën of meren die zeer zoutrijk zijn: het bekendste voorbeeld is dat van Dode Zee, gelegen op 416,5 meter onder zeeniveau, bijzonder rijk aan calcium-, magnesium-, kalium- en broomzouten. Het zoutgehalte van de Dode Zee is ongeveer 28%.

Organische zouten zijn de resultaat van de reactie tussen een alkali, net zo natrium- of kaliumhydroxide, en een beetje vetzuur. Dit proces staat bekend als verzeping.Organische zouten hebben vaak detergerende eigenschappen, waardoor ze vaak de basis vormen voor diverse schoonmaakmiddelen.

Voorbeelden van zouten

Het kan u van dienst zijn:

• Minerale zouten
• Oxisales-zouten
• Zure zouten
• Neutrale zouten