Inhoud
Deoxidatie is het proces waarbij a atoom, ion of molecuul verhoogt zijn Oxidatie toestand. Het is gebruikelijk om deze verandering in verband te brengen met wat bekend staat als het elektronenverliesproces: elektronen gaan echter niet verloren door spontane generatie, maar worden overgedragen van het ene element naar het andere.
In ieder geval is de associatie niet helemaal precies in die mate dat, hoewel wanneer elektronen worden overgedragen, a verandering Bij Oxidatie toestand, het omgekeerde gebeurt niet.
De oxidatie in zijn oorspronkelijke betekenis verwijst het naar de combinatie van zuurstof met een andere stof om een verbinding te produceren genaamd oxyde. Telkens wanneer dit gebeurt, komt er energie vrij, die langzaam kan plaatsvinden (genaamd langzame oxidatie, zoals bij de oxidatie van metalen, waardoor hun glans verloren gaat) of op een snelle en explosieve manier (genaamd snelle oxidatie, zoals bij een verbranding, waarbij aanzienlijke hoeveelheden warmte worden afgegeven in de vorm van vuur).
De elektronenoverdrachtsproces ook gekend als oxidatie-reductie, omdat tegelijkertijd het ene element elektronen wint (een oxidatiemiddel genoemd) en een ander ze verliest (een reductiemiddel genoemd). Het gemak waarmee een stof elektronen kan leveren, zorgt ervoor dat het de status heeft van een sterk reductiemiddel, dat meestal een complement heeft (in de geoxideerde vorm) in een zwak oxidatiemiddel. Evenzo is een sterk oxidatiemiddel meestal ook een zwak reductiemiddel.
Ze erkennen verschillende soorten oxidaties, waaronder chemie, elektrochemie, biologisch, thermisch en katalytisch. echter, de oxidatie Het is een proces dat volledig is verbonden met het dagelijkse leven van mensen.
Voorbeelden van chemische oxidatie
Twintig voorbeelden van het oxidatie-reductieproces worden hieronder vermeld, in sommige gevallen vergezeld van foto's die hun proces beschrijven:
1. De kleurverandering van een vrucht bij blootstelling buiten.
2. Een nagel die van kleur en textuur begon te veranderen.
3.De consumptie van een sigaret.
4. Een kampvuur.
5. De veroudering van een persoon, met verslechtering van de huid.
6. De verbranding die optreedt bij het verbranden van papier.
7. Het gebruik van waterstofperoxide, gebruikelijk om haarkleur te verven.
8. De verbranding van een vliegtuigmotor.
9. Het ademhalingsproces van de mens.
10. Anaërobe ademhaling, kenmerkend voor sommige bacteriën.
11. Oxidatie van lipiden (vetten en oliën) die de voedingswaarde van het voedsel verminderen en het onaangename smaken en geuren geven.
12. De fermentatie, waardoor suikers worden omgezet in ethanol, typisch voor sommige voedingsmiddelen en dranken.
13. Het verlies van eigenschappen die een banaan (of banaan) doormaakt, zoals stijfheid of consistentie, als hij buiten staat zonder zijn schil
14. Een stoel uit een tuin, die een seizoen is blootgesteld aan veel regen, is mogelijk roestig als hij klaar is.
15. De kleurverandering van een stuk vlees, van roodachtig naar bruin, wanneer het in contact komt met de lucht en de koude ketting verliest.
16. De oxidatie van de waterbehandeling, functioneel voor de eliminatie van ijzer en magnesium, overvloedig aanwezig in de aardkorst en schadelijk voor water.
17. De roest die zich na verloop van tijd ophoopt op de radiator van een automotor, heeft invloed op het koelvermogen.
18. De snelle ontbinding die een vis ondergaat bij contact met lucht.
19. Het uitkomen van vetten en suikers in de cel voor energie
20. De oxidatie van glucose, geproduceerd door glucose om energie te verkrijgen voor de cellen.
