Inhoud
Voor chemie, a mengsel Het is een set van twee of meer zuivere stoffen die samenkomen zonder chemisch te veranderen.Om deze reden is het mogelijk om de verschillende componenten van de mengsels te scheiden met relatief gewone fysische procedures, zoals filtratie Golf distillatie.
In de natuur zijn er veel mengsels, waarmee we dagelijks omgaan. Een daarvan is de lucht die we inademen, dat voornamelijk bestaat uit stikstof- en zuurstofmoleculen, hoewel het ook andere bevat stoffenzoals kooldioxide, waterdamp, etc. De zeewater is ook een mengsel, omdat we weten dat het bevat Minerale zouten, organisch materiaal in suspensie en levende wezens, onder anderen.
- Zie ook: Homogene mengsels en heterogene mengsels
Soorten mengsels
- Homogene mengsels: In deze mengsels is het niet mogelijk om hun componenten te onderscheiden met het blote oog en niet onder microscopie, dat wil zeggen dat de homogene mengsels geen discontinuïteiten vertonen en uniforme eigenschappen hebben tijdens hun verlenging. Homogene mengsels staan bekend als oplossingen of oplossingen.
- Heterogene mengsels: Deze mengsels vertonen discontinuïteiten die aanleiding geven tot de vorming van verschillende te onderscheiden fasen, over het algemeen met het blote oog.
Het is belangrijk om duidelijk te zijn dat mengsels niet produceren chemische reacties tussen de gemengde elementen. Analyse van een mengsel kan kwalitatief of kwantitatief worden uitgevoerd:
- Kwalitatief: Het is van belang om te bepalen welke stoffen in het mengsel aanwezig zijn.
- Kwantitatief: Het zal interessant zijn om de hoeveelheid of verhouding te weten waarin deze worden gevonden.
De Homogene mengsels Ze kunnen zijn vloeibaar, gasvormig of vast. Altijd degene die de eindtoestand van het mengsel bepaalt, is het oplosmiddel, niet de opgeloste stof.
Dus als men bijvoorbeeld keukenzout (a solide) in water (a vloeistof), het resulterende mengsel is vloeibaar. In dit geval, als iemand vertrekt verdampen al het water, je krijgt het zout dat je oorspronkelijk hebt opgelost. Als je daarentegen zand en water mengt, krijg je een heterogeen mengsel. Het zand zal de neiging hebben om een laag op de bodem van de container te vormen.
Anderen Methodes vanscheiding van mengsels zijn de decantatie, de kristallisatie, de centrifugeren Golf chromatografie op dunne plaat. Al deze procedures zijn erg handig in onderzoekslaboratoria.
Zien: Informatie over scheiding van mengsels
Specifieke mengsels
- Voorbeelden van gasmengsels
- Voorbeelden van gasmengsels met vloeistoffen
- Voorbeelden van mengsels van gassen met vaste stoffen
- Voorbeelden van mengsels van vaste stoffen met vloeistoffen
Voorbeelden van mengsels
Als voorbeeld worden hieronder twintig mengsels opgesomd (inclusief homogeen en heterogeen):
- Zuiveringszout in water - dit is een homogene typemix, met verschillende medicinale en culinaire toepassingen.
- Zeewater - Hoewel het op het eerste gezicht uniform lijkt, is het een heterogeen mengsel, bevat het meestal deeltjes in suspensie en is de samenstelling zeer variabel. Het hoofdbestanddeel is natriumchloride (waardoor het zijn karakteristieke zoutgehalte krijgt), maar het bevat ook andere zouten die vaak worden gebruikt in cosmetica, de chemische industrie, enz.
- Koken olie mix - zo worden oliën gemaakt van meer dan één olieachtige soort genoemd; het meest voorkomende mengsel is zonnebloemolie en maïs. Ze vormen een homogeen mengsel.
- Bloed - het is een heterogeen mengsel dat bestaat uit plasma, cellen, hemoglobine en vele andere componenten.
- Toiletzeep - het is ook een heterogeen mengsel, het wordt bereikt door zouten van vetzuren met lange ketens te combineren met smaakcomponenten, kleurstoffen, glycerine, enz.
- Grond - dit is een extreem heterogeen mengsel, het bevat deeltjes mineralen, organisch materiaal, micro-organismen, lucht, water, insecten, wortels en meer.
- Bier
- Hoestsiroop - Siropen zijn over het algemeen suspensies (een soort heterogene mengsels), met kleine deeltjes die niet volledig oplossen, waaraan componenten zoals verdikkingsmiddelen, kleurstoffen etc. worden toegevoegd.
- Water met zand - heterogeen mengsel, het zand decanteert en scheidt en vormt een onderfase.
- Koffie met suiker - Als het een oplosbare koffie is, zal het een homogeen mengsel hebben, met de suiker erin opgelost.
- Wasmiddel in water - meestal is dit een emulsie, dus een heterogeen mengsel.
- Verdund bleekmiddel - het is een homogeen mengsel dat veel wordt gebruikt voor reiniging en desinfectie, ook als bleekmiddel. Dit mengsel bevat actief chloor.
- Alcohol voor medicinaal gebruik - homogeen mengsel van ethanol in water, de concentratie wordt gewoonlijk uitgedrukt in graden (de meest voorkomende is alcohol 96 °)
- Tinctuur van jodium - gebruikt als ontsmettingsmiddel
- Bronzen - Het is een mengsel van koper en tin, een legering genaamd, die de eigenschappen van deze elementen combineert.
- Mayonaise - mengsel van eieren, olie en enkele andere componenten.
- Cement - Een mengsel van kalksteen en klei, het heeft de bijzonderheid dat het uithardt of verhardt bij contact met water, daarom wordt het gebruikt in de bouw.
- Haarverf
- Schoenpommade
- Melk
Meer informatie?
- Homogene en heterogene mengsels
- Wat zijn homogene mengsels?
- Wat zijn heterogene mengsels?
