DepeulvruchtenZe zijn een enorme groep tweezaadlobbige planten, gecultiveerd of wild, die het onderscheidende kenmerk hebben dat ze zich als een vrucht vormen a schede, waarbinnen de zaden zijn ondergebracht. Op de vervaldag opent deze vrucht zich longitudinaal in twee folders om de verspreiding van zaden, hoewel er soorten zijn met bijna onstuimige vruchten.
DepeulenIn sommige gevallen worden ze in hun geheel gegeten, zoals bij bonen; en andere keren de zaden van binnenuit om als granen te consumeren (bonen, sojabonen, linzen, kikkererwten, erwten, pinda's); andere peulvruchten dienen typisch als veevoeder, zoals luzerne of klaver. De laatste zijn ook goede honingsoorten die bijen aantrekken.
De peulvruchten bomen Ze worden voornamelijk gedistribueerd in tropische streken, waar ze grote maten kunnen bereiken. Tipa's, ceibos en witte johannesbroodbomen zijn bijvoorbeeld peulvruchten, in sommige gevallen wordt hun hout gebruikt.
We vindenmeer dan 700 geslachten en bijna 20.000 soorten in de wereld.
De peulvruchten hebben de eigenaardigheid van het vormen van speciale structuren in hun wortels genaamd knobbeltjes. Deze zijn het resultaat van de interactie tussen deze planten en bacteriën in staat om atmosferische stikstof te fixeren, door een symbiose met planten tot stand te brengen.
Ze zijn om deze reden soorten die helpen bodemvruchtbaarheid, aangezien deze stikstof uiteindelijk in de bodem terechtkomt. Dit is de reden waarom veel weilanden peulvruchten bevatten. De bloemen Veel peulvruchten zijn opvallend qua vorm en kleur, zoals de brem, met intens geel of de ceibo, met zijn rode bloemen.
Een heel bijzondere peulvruchtplant wordt gewoonlijk genoemd gevoelige mimosa, beschamend Of gewoon mimosa. De wetenschappelijke naam is Mimosa pudica. Deze peulvrucht heeft de bijzonderheid van reageren op de prikkel van aanraking, omdat de bladeren en twijgen snel buigen bij aanraking.
Aangenomen wordt dat dit wordt gedaan als een afweermechanisme, om te simuleren dat het verdord is en dus onaantrekkelijk is voor insecten en andere roofzuchtige organismen.
De volgende lijst toont voorbeelden van plantensoorten die behoren tot de peulvruchten:
| Bonen | Tipa |
| Soja | Ceibo |
| Wikke | Johannesbroodboom |
| Linze | Tamarinde |
| Pinda | Brazilië stok |
| Lupine | Robinia pseudoacacia |
| Luzerne | Sophora |
| Klaver | Zwart oor |
| Kikkererwten | Bahuinia candicans |
| Acacia | Astragalus |
